养生食谱 冬季养生汤的喝法有哪些(全文)

 

　　冬季是进补最适宜最好的时节，冬季不虚不是随便说说的，那么对于冬季进补我们应该喝什么汤好呢，这些汤的做法有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下冬季养生汤的做法有哪些吧?应该如何去做这些汤吧!

　　冬季养生喝汤是很不错的选择的，我们可以根据自身的需要选择适合自己汤来喝，以下就是这些汤的做法。

　　冬季养生汤食谱

　　四红汤

　　材料：红小豆、红枣、花生仁、红糖。

　　做法

　　1.红豆洗净，清水浸泡1小时。

 

　　2.红枣洗净，温水浸泡片刻。

　　3.锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。

　　4.盖上锅盖，大火煮开。

　　5.水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。

　　6.偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。

　　干贝白菜煲汤

　　材料：干贝、白菜心、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。

　　做法

　　1.将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。

 

　　2.在锅中倒入油，等油热之后，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。

　　枸杞雪梨煲汤

　　材料：枸杞100克，雪梨3-4个，冰糖50克。

　　做法

　　1.将雪梨洗净去皮，切成小块。

　　2.在锅中倒入水，把水煮沸，煮沸后加入雪梨块和枸杞，用小火焖3-5分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。

 

　　过年期间，大家是不是吃了太多的鱼肉等容易上火的食物呢？是不是觉得该吃清淡点来降降火呢？在我们的身边，去火的食物其实有很多，那么吃什么去火效果比较好呢，你知道哪些去火的方法吗？

 

　　食疗是一种很好的养生方法，而且食疗的副作用很小，只要吃对了，很多小毛病都是可以解决的，下面就让我们来看看有哪些菜是可以轻松降火的吧。

　　不同的火需不同的食疗

　　肝火：耳鸣、眼干、口干口臭

　　枸杞猪肝菠菜粥

　　食材

　　菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

　　做法

　　1、大米洗干净熬成粥。

　　2、接着将猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。

 

　　3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

　　4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

　　胃火：口干口臭、大便稀烂、胃口不好

 

　　雪梨萝卜汁

　　食材

　　雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

　　做法

　　1、先把雪梨、萝卜洗净去皮。

　　2、把萝卜切成小块，放到搅拌机里。

 

　　3、雪梨切成小块，放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。

　　五行蔬菜煲汤

　　材料：红萝卜60公克，白萝卜100公克，牛蒡100公克，干香菇3朵，白萝卜叶50公克，水700㏄，盐1小匙。

 

　　做法

　　1.将红、白萝卜去头部带皮洗净，切小块;牛蒡带皮洗净切片，备用。

　　2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片，备用。

　　3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

　　山药炖鸭

　　材料：鸭，山药，红枣，枸杞，葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。

　　做法

　　1、将鸭肉洗净后切块，入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。

　　2、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

 

　　3、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

　　冬天健康喝汤可防常见疾病

　　鲫鱼汤防哮喘

　　鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。可以试试的哦，好处还是蛮多的呢!

　　鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。不过需要注意的是，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

 

　　乌鸡汤抗感冒

　　药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

　　乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好;乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。

　　结语：通过以上文章介绍我们是不是对冬季喝汤进补的相关知识介绍有了一定的了解了呢，冬季喝汤进补的好处很多，喝汤不仅能帮助我们补虚，还可以帮助我们预防各种的疾病，希望以上介绍内容能帮助到大家。

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