早餐吃什么好 这几类早餐不要碰(2)

　　早餐的禁忌

　　早饭固然要吃，当然如果选择不合理的吃法或者食物，不仅对身体的健康带来隐患，甚至时间久了就会给我们身体的某些器官亮起红灯的信号。那么哪些早餐是禁忌的呢?我们一起往下看吧!

　　1、早餐吃太快，患癌风险高

　　专家指出，狼吞虎咽直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加，而且吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

　　2、早餐吃太早，有损胃功能

　　有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。

　　3、早餐营养不均衡，后果很严重

　　早餐不仅要吃，怎样吃更关键：吃的内容较单一，仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率，营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，早餐吃得丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，增加肥胖率。

　　4、就餐环境差，安全隐患大

　　不少年轻上班族习惯边走边吃，但实际上是为“病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，终导致胃炎，甚至出现胃下垂。消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。

　　营养的早餐搭配方法

　　上面说过了早餐的禁忌，想必大家也都和小编一样涨了姿势了，下面也是大家想知道的，就是营养的早餐搭配的方法，那么该如何搭配才是适合于我们，并且对我们的身体健康有益呢?来跟着小编一起往下看吧。

　　豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力

　　豆奶：250毫升

　　豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

　　蛋白质粉：1勺(约10克)

　　火腿面包：1个

　　可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢!

　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

　　综合评价：

　　如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。

　　番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

　　番茄蛋汤：1碗

　　加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

　　烧面包片：2片

　　如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

　　煎香肠：1根

　　选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。

　　营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

　　综合评价：

　　许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

　　蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

　　这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

　　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

　　综合评价：

　　这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

    结语：以上就是早餐的吃法以及搭配营养早餐，其实我们在生活或者工作中，只要我们每天坚持锻炼身体，增加抵抗力。在加上合理的早餐搭配，那么我们将会有一个健康完美的身体，这方面对我们的身体有极大的帮助。

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