炒花甲的做法 孕妇能吃花甲吗

　　在日常生活中，花甲是我们常见的一种食物。而且花甲是属于海鲜的一种，炒花甲营养价值很高，吃起来特别鲜美。那炒花甲的做法有哪些呢?孕妇可以吃花甲吗?答案是可以的哦，只是少许食用，下面我们一起来看看营养价值有哪些吧。

　　炒花甲的做法

　　香炒花甲

　　材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。

　　做法：1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

　　2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

　　3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

　　4、后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

　　香爆花甲

　　材料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。

　　做法：1、花甲洗净备用。

　　2、锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

　　3、倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。

　　4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。

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