【导读】明天就是妇女节,大家是不是已经打算好去哪玩了呢?其实除了玩,还可以用美食来犒劳自己,做一些自己喜爱的食物,和朋友一起分享是不是特别开心的事情?
冷翠火腿卷
食材:巴玛火腿、黄瓜、玉米粒、苦菊
做法
1、准备好食材,黄瓜苦菊洗净备用。
2、黄瓜对切成两半。
3、巴玛火腿切成小段卷起。
妇女节美食攻略 用美味犒劳自己
4、取一半黄瓜,用刀或刮皮器在黄瓜横截面削成薄片。
5、然后卷成黄瓜卷,取少许苦菊摆盘。
6、在黄瓜卷内装入玉米粒和巴玛火腿卷即可。
三丝蛋卷
原料:鸡蛋、水磨糥米粉
配料:土豆、胡萝卜、黄瓜
调料:盐、鸡粉
做法
1、水磨糯米粉和鸡蛋混合,加入清水调和均匀后过一遍筛,成细滑柔顺的面糊;
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2、土豆、胡萝卜、黄瓜分别削皮,用工具刨成丝;
3、锅中热油,先放胡萝卜丝炒一会儿,再放入土豆丝炒,最后放入黄瓜丝炒匀,细盐鸡粉调味;
4、不粘平底锅抹一层薄油,倒入适量面糊转动锅子,小火摊成圆鸡蛋饼,一面凝固后再翻一面5秒即可;
5、将摊好的蛋饼平铺,中间放入炒好的三丝,两边先折起再由下至上卷起成蛋卷。切段装盘。OK!
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