牛肉的做法 不能错过的牛肉食谱(3)

发表日期:2016-09-01 | 来源 :www.99yangshengtang.com

主料:牛腩肉500克、土豆600克、圣女果200克

辅料:洋葱50克、西红柿1个、葱15克、姜15克、山楂4片、红枣5粒、八角1个

调料:冰糖5克、酱油适量、盐适量

做法:

1、牛肉放入清水中浸泡30分钟至出血水,取出后洗净切成大块;

2、西红柿切块,葱切葱段,洋葱切块,姜切片,圣女果清净,土豆滚刀切大块;

3、炒锅中不放油,开中小火将牛肉炒出水分,

4、放入洋葱、姜、山楂、红枣、八角、冰糖,再用中小火翻炒;

5、炒至冰糖融化后,加入酱油后继续翻炒均匀;


牛肉的做法

6、放入西红柿和葱段,炒出香味后加入热水没过牛肉,用中小火炖煮1小时;

7、炖开后加入土豆和盐,炖至土豆酥烂;

8、加入圣女果,待圣女果煮至变软即可出锅。

小贴士

原文地址:牛肉的做法 不能错过的牛肉食谱(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1472683448172119.shtml)

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