牛肉的做法 不能错过的牛肉食谱(4)

发表日期:2016-09-01 | 来源 :www.99yangshengtang.com

1、烧牛肉一般不需要焯水,但一定炒出水分,且不能放油炒。

2、土豆切块后可放入清水中浸泡,防止氧化变黑。

3、喜欢吃辣的,还可以加入辣椒增味去腥。

土豆炖牛肉做法

用料: 牛肉,土豆,胡萝卜,玉米,大葱,姜,小茴香,花椒,八角,桂皮,香叶,老抽,盐

步骤:

1. 牛肉切均匀的小块。

2. 牛肉块冷水入锅,开大火。

3. 水开后倒入葱。姜。桂皮。八角。小茴香。香叶。花椒。


牛肉的做法

4. 加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。

5. 土豆。胡萝卜切滚刀块。玉米切小段。

6. 炖牛肉锅加入土豆。胡萝卜。玉米块。

原文地址:牛肉的做法 不能错过的牛肉食谱(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1472683448172119.shtml)

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