日本风味蘸虾酱的做法 日本风味姜汁猪肉的做法

发表日期:2018-01-26 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】日本风味蘸虾酱的做法?在日本随处可见的就是各种小吃,在全世界都非常的有名,在中国也有很多日本餐馆,那么日本风味蘸虾酱的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看吧!

日本风味蘸虾酱的做法

材料

蛋黄酱235毫升,白糖3汤匙,米3汤匙,黄油2汤匙,融化,红椒粉3/4茶匙,大蒜粉末3/8茶匙。

做法

1、在一个小碗里,放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末,搅匀。


2、混好后将碗盖上,放冰箱冷藏,吃时再拿出来。

日本风味姜汁猪肉

材料

适量的酱油,磨碎生姜末1汤匙,日本清2汤匙,味霖(日本甜料酒)2汤匙,猪里脊肉450克,切薄片,植物油3汤匙。


日本风味蘸虾酱的做法 

做法

1.在一个大碗里,将生姜、酱油、清酒和甜料酒混合在一起。加猪肉片,拌匀,将碗盖上,放冰箱腌约一小时。

2.将油放入炒锅,在大火上预热。将腌好的猪肉片放入锅里,炒至肉变棕色。当猪肉片看起来有一点深棕色并感觉带脆的样子就好了。不要用中火或小火炒,因为肉汁在中及低温下不会很快挥发掉,肉就得不到酥脆的质感。倒掉腌汁。

原文地址:日本风味蘸虾酱的做法 日本风味姜汁猪肉的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/ribenliaoli/1516921322212387.shtml)

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