天津小吃都有哪些 天津小吃的做法

【导读】天津的小吃有很多像狗不理包子，煎饼果子等等，对于这些小吃大家都会做吗?今天小编就来给大家介绍下关于天津小吃的一些做法吧。

天津小吃

狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，煎饼馃子 白记水饺 豆皮卷圈 杜称奇蒸食、北塘虾酱，皮糖张，崩豆张，老豆腐

天津的滨江道有一条小吃街，包楠天津各种风味小吃，哈尔滨道 或者金街对面那个教堂后面一条小胡同里，有很多小吃

天津特色小吃：豆皮肉卷的做法

材料

主料：豆皮2张，猪肥瘦肉，水发冬菇，山药，腌青菜

天津小吃都有哪些 天津小吃的做法

做法

1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。

2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。

3、葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即成。

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天津特色小吃：北塘虾酱的做法

材料

虾酱2勺，鸡蛋2个，小葱末适量，油

做法

1.虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个，小葱末适量。

2.热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯!香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴!

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