电饭锅做皮蛋瘦肉 清肠养生就选它(2)
发表日期：2017-02-07 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
9.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入;
10.加水至稠粥1杯米水位处;
11.在菜单中选择稠粥功能;
12.按下煮饭键，开始煲煮;
13.程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁;
14.用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟;
15.根据个人口味加入适量盐;
16.最后撒入香葱碎即可。
特别提示
1.皮瘦肉在与米同煮之前，一定要焯烫去腥，否则会影响味道;
2.皮蛋先煮一下，或者蒸一下，蛋会更凝固，比较好切;
电饭锅做皮蛋瘦肉
3.大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，米粒更易开花，粘稠度更好;
4.先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中，最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
懒人版皮蛋瘦肉粥
材料：猪里脊肉50g，大米50g，皮蛋2枚，姜3片
原文地址：电饭锅做皮蛋瘦肉 清肠养生就选它(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yangshengzhou/1486422393186441.shtml)
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