蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋的吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,蒸是最不错的选择了。今天小编给大家带来的幼儿食谱不仅香滑可口,容易消化,而且含有丰富的维生素C呢,一块去看看鸡蛋蒸糕的做法吧!
食谱类别:
1岁半宝宝食谱
食物原料:
鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱-/5个,盐若干
制作方法:
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
原文地址:宝宝饭后点心:鸡蛋蒸糕(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yisuibanbaobaoshipu/14178703062211.shtml)