孕妇的营养食谱 四款食谱保证营养(2)

孕妇食谱小米蒸排骨

主料：猪大排500克、小米150克。

调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。

小米蒸排骨的做法

1.准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。

2.把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。

3.猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱。

4.放入准备好的姜末。

孕妇的营养食谱 四款食谱保证营养

5.把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时。

6.取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可。

7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。

8.上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好。

孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克。

辅料：彩椒3个、黑木耳50克。

孕妇的营养食谱 四款食谱保证营养

调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量。

彩椒玉米炒鸡丁的做法

1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁。

2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。

3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。

4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。

原文地址：孕妇的营养食谱 四款食谱保证营养(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yunfushipu/144753975498027.shtml)