食用柚子对身体的保健益处

【导读】食用柚子对身体的保健益处。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

柚子的八大功效：

1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。

2、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度

4、柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。

食用柚子对身体的保健益处

5、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。

6、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。

7、柚子皮内含挥发性精油成分，中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。

8、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

推荐食谱：蜂蜜柚子茶

柚子可谓全身都是宝，益处之多令人无法想象。在中秋节，女性们不妨在食用月饼的同时，喝一杯蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶有利于帮助消化，能够减轻肠胃的负担。下面为大家介绍一下蜂蜜柚子茶的做法：

首先在柚子上撒盐，用手搓搓，再用小刷子把表面刷洗干净。然后用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。把削好的柚子皮翻到背面，用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。再将处理好的柚子皮切成细丝，用盐开水浸泡1小时左右。将柚子果肉去白膜和筋，撕散备用。随后把盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净，沥干水份。把柚子丝，柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里，加清水（水量刚没过内容）一起煮开后转小火慢煮大概一小时左右，熬至水份收干，柚皮金黄透明，柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜，蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半。调好蜂蜜后的柚子茶，稍加搅拌后密封好，冷藏放置一个星期后就可以了。

柚子益处多，不过也要提醒各位，刚刚为大家介绍的蜂蜜柚子茶属寒凉，体寒脾虚的人不能太多的饮用。

原文地址：食用柚子对身体的保健益处(http://www.99yangshengtang.com/youzi/142812846165092.shtml)