柚子茶酱的做法 柚子的做法大全

【导读】柚子的营养价值高，而且柚子除了直接吃还可以做成美味的果酱，保存的时间更长，那么柚子茶酱有什么做法呢？小编收集了一些柚子的吃法。

柚子茶酱

原料：柚子一个，蜂蜜500克

做法：柚子一个，将柚子肉取出捣碎，选择（5）花式果酱程序，面包机开始工作，1小时20分钟后柚子肉熬制粘稠关火即可，凉透后倒入蜂蜜搅拌均匀，成品

柚子皮糖

原料：柚子、冰糖、白砂糖

柚子茶酱的做法 柚子的做法大全

做法

1-2、柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。

3、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。（完整的柚子搓洗更方便，俺家柚子吃了一半，只能取下柚子皮在搓洗了）

4、搓洗干净的柚子皮冲洗干净。

5-6、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝。

7、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。（这步是为了去除苦味儿，有时间可以多浸泡会，中间换两次水）

8、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。

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9、加入冰糖。

10、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

11、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。

12、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。

柚子蜜

材料：柚子一个（去皮果肉约1kg），冰糖：400g，蜂蜜：150g

原文地址：柚子茶酱的做法 柚子的做法大全(http://www.99yangshengtang.com/youzi/1466813149156496.shtml)