玉米烙的做法 春季玉米小零食做法

发表日期:2016-03-10 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】春天特别容易饿,但是小零食吃多了对身体不好,但是自己制作一些玉米小零食,比如说玉米珞,那么就来看看有哪些好吃又营养的玉米小零食了。

玉米烙

主料:听装玉米粒一罐、干生粉约30G。

做法:生粉大约30克左右。打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。用生粉拌匀。锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。再倒入多点的热油,煎5-6分钟。倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.

玉米烙的做法 春季玉米小零食做法
玉米烙的做法 春季玉米小零食做法

奶香玉米烙

原料:熟玉米2根,玉米淀粉约5大勺、牛奶适量、白糖适量

做法

1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中,加入约3勺牛奶拌匀。

2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀。

3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉。

4.平底锅烧热,倒入少许油烧至4成热,倒入玉米粒铺平用小火煎。

玉米烙的做法 春季玉米小零食做法
玉米烙的做法 春季玉米小零食做法

5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊。

6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中,防止玉米粒散开,继续用小火煎至淀粉变成透明状。

7.然后倒入漫过玉米的植物油,开大火待油温升高后,炸约4-5分钟,至表面变脆关火。

8.盛出来装盘,切成小块,表面撒白糖即可。

玉米浓汤

厨电:九阳baby料理棒

材料:玉米1根,牛奶1瓶。

做法:把洗净玉米剥好倒入杯子内。把牛奶倒入杯子内。放入baby棒启动搅拌至无颗粒转(细腻)。倒入奶锅内。煮开即可起锅。成品。

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