6、预热电饼铛,刷一层食用油,倒入玉米粒,用勺子将玉米粒薄薄的平铺开来;取一勺玉米淀粉,加水和成淀粉水,撒入电饼铛,尽量撒在玉米粒的空隙上;盖上盖子,用烙饼键烙制,时间到,打开盖子继续烙制两三分钟,使饼底更香脆。
7、切块装盘上桌。
玉米烙的家常做法
原料:玉米、糯米粉、玉米淀、油
中式甜品玉米烙的做法
1、玉米蒸熟后取玉米粒
2、放凉后装入盘中,撒入糯米粉和玉米淀粉拌匀
3、用手抓匀,让每一粒玉米都裹上粉
4、平底锅加热后先放一层薄油
吃玉米会发胖吗
5、下裹粉的玉米粒,把平底锅底铺满即可
6、用木铲轻压定型
7、接着再倒入食用油,油量和玉米粒持平,全程中小火,玉米粒定型结块后关火
8、把多余的油倒出,玉米烙装盘切块食用
原文地址:吃玉米会发胖吗 玉米烙的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/yumi/1481584412182632.shtml)