舌尖上的中国第二季第四集《家常》(4)
发表日期：2015-04-15 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
冬瓜荷叶煲老鸭
冬瓜荷叶煲老鸭汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
泡菜鱼
泡菜鱼泡菜鱼是四川地区汉族传统名菜，属于川菜菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，鲫鱼的细嫩，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。咸鲜适口，具有浓郁的四川地方风味特色。
原文地址：舌尖上的中国第二季第四集《家常》(4)(http://www.99yangshengtang.com/zhongguoyinshiwenhua/142907638569014.shtml)
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