三、豆腐+萝卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
豆腐+萝卜
作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅
原文地址:食物中的“黄金搭档”让营养倍增(2)(http://www.99yangshengtang.com/zhongyiyangsheng/minjianpianfang/142683170153109.shtml)