白果能空腹吃吗 白果炖鸡的做法(2)

1、天麻用冷水先泡1-2天，洗净切成块。白果用开水泡哈，这样好撕皮。母鸡洗净宰成块，用水煮过血水捞出。

2、用砂锅炖鸡是最好的锅，把鸡放进砂锅里，一次掺够水，中途要掺的话只能掺开水，这样才不影响口感。

3、先放天麻，放点料酒。先用大火把水烧开后，再用中小火盖过盖慢慢的炖。

4、炖到鸡五成熟时再放白果，炖个2-3小时，汤真的很美味，一个字鲜!最后加点盐即可。

做法三

材料

鸡半只 ，白果 30克，红枣6颗，姜2片，盐适量

做法

1.准备好材料。

2.鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。

3.将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。

白果能空腹吃吗

4.将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。

5.果心最好去掉，否则会有苦味。

6.半小时后加入白果和红枣，继续煲1小时。

7.出锅前加入盐调味即可。

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