五类海鲜可防心脏病(4)
发表日期：2015-03-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
海鲜虽味美，但细菌可不少，其主要含副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌，所以海鲜一定要彻底煮熟再吃，避免意外发生。
五类海鲜可防心脏病
另外，买回来的海鲜尽快烹调，不易存放太久。过敏体质的人也要注意，因为有时候过敏反应并不是来自海鲜，而是海鲜蛋白质分解过程中衍生的物质导致的。最后，吃海鲜最好别饮啤酒，这样容易引起痛风、肾结石等病症。总之，吃海鲜前一定要注意各种禁忌，尤其是心血管患者，避免过量或者吃了不干净的食物，乐极生悲。
原文地址：五类海鲜可防心脏病(4)(http://www.99yangshengtang.com/changjianjibing/xinzangbing/142560536627841.shtml)
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