火龙果的吃法
火龙果优格饼
材料:太白粉25g,无糖优酪乳20g,细砂糖10g,蛋白1颗,火龙果泥40g。
做法
1、首先将优酪乳及火龙果泥搅拌均匀后,过筛倒入太白粉均匀搅拌。
2、蛋白打至起泡后,分三次延续加入砂糖,打至硬性发泡。
3、将步骤1倒入蛋白中,刮刀以切拌方式拌匀后,倒入挤花器或塑胶袋挤花即可。烤箱先以120度预热。烤温控制在120度,烤约60~70分钟,表面摸起来不会软软的即完成。
火龙果吐司
材料:高筋面粉250g,砂糖30g,无盐奶油15g,蛋1颗,火龙果果肉120g,酵母粉1t。
做法
1、面包机容器内装好做面包的叶片,将材料依序放入(火龙果果肉切小块即可),酵母粉投入专用糟,选择制作面包面团的选项。
火龙果能祛斑吗
2、第一次发酵完成后取出面团,撒点手粉揉挤出空气后松弛醒个15分钟。 面包机容器内的叶片取出,面团稍整型后放回容器内,选择发酵模式,进行第二次发酵。
3、发酵至8/9分满,选择烘烤选项进行烘烤。
4、立即将吐司倒出放铁网架上冷却,待完全冷却后再切片。
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