莲子一天能吃多少 莲子芯能吃吗(3)

新鲜莲子怎么保存？

新鲜莲子分为四种;第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子;第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳(也叫草莲);第三种就是全部加工好的鲜莲子,去子莲子壳、莲子衣;第四种就是全部加工好的鲜莲子,再去掉莲芯;鲜莲子细分为以上四种,下面为大家解读四种莲子的保存方法及各自的保存优势。

1、在常温下保存时间最常,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天,想再常就要放入冷库,劣势是占地方容积面大。

2、在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更常时间。

3、常温下只能放1-2天,这两天中莲子表面会氧化,变得微黄,如果要放时间更常,就要放入速冻库,放的时间和上面第二种差不多。

4、常温下也只能放1-2天,这种莲子不适合常时间存放,因为去掉了莲子芯,容易坏。

莲子心可以吃吗?

莲子心除了能清心，去热，止血，涩精的药用价值外没有多少营养价值，如有上火，可用其泡水喝，但因它的性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。

【性能】味苦，性寒。清热，泻心火，降血压。

【参考】含生物碱，木犀草甙，金丝桃甙及芦丁。

【用途】用于热病，心烦神昏;暑热烦渴;高血压，烦热失眠。有降压作用和一定的强心作用。

【用法】泡茶，煎汤。

莲心茶

用料：白开水、莲子心

做法：

1.莲子心适量，

2.放入玻璃杯里，

3.用电水壶烧一壶白开水

4.将烧好的开水冲时放好莲了心的玻璃杯里，盖好盖焖3--5分钟。

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