南瓜馒头有哪些做法 营养丰富的早餐(2)

9、将两个卷好的面条放在一起。

10、用筷子在卷好的面团中间夹一下。

11、在夹出来的四个角上用小刀切开。

12、放入蒸笼大火蒸15分钟即可。

南瓜馒头

材料：面粉500克、酵母4克、南瓜适量

做法

1、南瓜切块蒸熟

2、用勺子压碾成泥

3、酵母粉温水化开，加面粉和南瓜泥和成面团，发酵2倍大

4、发酵好的馒头揉至光滑没有气泡，取一份小面团揉圆稍微压扁，另当一帽子顶部，取面团揉圆，面团擀成面片不要太薄，当再帽子沿，一小块面搓成长条。

5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条，一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连

6、冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可

南瓜馒头有哪些做法

南瓜馒头

主面团材料：南瓜泥120克、面粉200克、酵母粉1克、糖5克、水适量。

配料：可可粉适量、绿叶菜汁适量，一小勺子面粉

做法

1.首先发面，将南瓜去皮煮熟压成泥大约有120克，然后与200克面粉、1克酵母粉、5克糖和适量的水揉和成团。注：水的量不确定根据南瓜的湿度定。

2.将发好的面再次揉光滑，搓成长条，分成若干小份。

3.将每一小份揉成光滑的圆球，做为南瓜主体。

原文地址：南瓜馒头有哪些做法 营养丰富的早餐(2)(http://www.99yangshengtang.com/nangua/1469578902167853.shtml)