咖喱土豆的做法 家常土豆的吃法(全文)

【导读】咖喱土豆的做法,咖喱是有种异国风味的配料，很多人并不喜欢咖喱的味道，但咖喱土豆却受到了很多人的喜爱，那么咖喱土豆的做法都有哪些呢?小编给大家讲讲咖喱土豆的做法。

咖喱土豆的做法

做法一

主料

牛肉(1斤)、土豆(1个)、胡萝卜(2根)、元葱(1个)、黄油(20克)、牛奶(500克)、蒜(适量)、姜(适量)。

做法

1、牛肉和蔬菜切成块。

2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。

3、加入洋葱略炒。

4、加入胡萝卜翻炒。

5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。

做法二

咖喱土豆的做法

材料

土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

做法

1.将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2.腌制的时候，我们可以先起油锅，然后放入葱爆出香味，炒出香味后放入牛肉翻炒几下。

【导读】青椒土豆丝的做法，青椒土豆丝是比较常见的一种土豆做法，也是家中比较简单的做法，那么青椒土豆丝的做法都有哪些呢?小编给大家讲讲青椒土豆丝的做法。

青椒土豆丝的做法

材料

土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油

做法

1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。

4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。小诀窍土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿。

酸溜土豆丝

青椒土豆丝的做法

主料：

大土豆(1个) 青辣椒(1个) 小红椒(2个) 大蒜(几瓣) 葱姜(几片)

辅料：

油 花椒 醋 盐 辣椒油

做法

1、土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎。

2、先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上。

3.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4.然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

5.盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

6.等待咖喱跟他们完全融化在一起的时候，汁也收得差不多了，均匀翻炒几下就可以关火。

做法三

材料

牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。

做法

1、牛肉和蔬菜切成块。

2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。

3、加入洋葱略炒。

4、加入胡萝卜翻炒。

5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧。

咖喱土豆的做法

小贴士

1、咖喱料味道要足。

2、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分)。

3、食材熬煮足够软烂。

原文地址：咖喱土豆的做法 家常土豆的吃法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/tudou/1488583860188555.shtml)