糖炒栗子(Sugar-fried chestnuts)
一到秋冬,街边就垒砌起一口口巨大的铁锅,厨师们挥着臂膀,在铁锅中来回翻炒在黑色沙子中的板栗。炒出来的板栗油光锃亮,香甜软糯,大冬天捧着一袋糖炒栗子,光是闻一闻这热气腾腾的香甜味儿,就让人垂涎三尺。
原文地址:在家吃才有年味 美媒评华人魂牵梦绕的故乡美食(9)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1485511330185879.shtml)