广东甜汤的做法 广东小吃怎么做(2)

美容甜汤

材料：莲子，40g，百合10g，银耳10g，枸杞20g，木瓜60g，调料：冰糖10g

做法

１、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡６０分钟。

２、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。

３、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。

山楂甜汤

材料：山楂五到十颗，苹果两个，冰糖适量

做法

1.将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来；

2.锅中放适量水，放入山楂和冰糖，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂；

广东甜汤的做法 

3.将苹果去皮去核切小块（苹果在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化），放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右，撇去浮沫，关火即可。

银耳甜汤

材料：大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量

做法

1.把雪花梨洗净，片成大片

2.冰糖我用的是大块的

3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用

4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）

6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可

原文地址：广东甜汤的做法 广东小吃怎么做(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/guangdongxiaochi/1467334737162954.shtml)