葱香煎猪肝
发表日期：2015-12-26 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 猪肝150克
- 红甜椒50克
- 洋葱50克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 六月鲜生抽一勺
- 老抽一勺
- 地瓜粉适量
- 胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 白酒或米酒3勺
菜谱做法：
-
1.先将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片，放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净。
-
2.猪肝中依次放入：蒜蓉，姜末，一勺老抽，2勺生抽，白酒，胡椒粉，1/2勺糖，五香粉，腌制一刻钟。
-
3.倒入两勺地瓜粉，用筷子搅拌均匀，每一片猪肝上都要有沾上地瓜粉浆。
-
4.锅内入油，7成热时一片片将猪肝放入，小火煎大概两分钟后将猪肝翻面，继续煎至两面焦黄，（时间需根据猪肝厚薄自行决定，洒上香葱即可盛盘。）
-
5.锅内余油将洋葱丝，红椒丝炒香，可做配菜，更添风味。
原文地址：葱香煎猪肝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451091637104225.shtml)
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- 青皮
- 鸦胆子
- 乌梅
- 花椒
- 苦瓜
- 石榴皮
- 马钱子
- 莳萝子
- 白苏子
- 白扁豆
- 山楂核
- 大麦
- 香橼
- 八月札
- 沙棘
- 牵牛子
- 葶苈子
- 油桐子
- 诃子
- 胡椒
- 浮小麦
- 牛耳枫子
- 砂仁
- 木蝴蝶
- 棕榈子
- 白豆蔻
- 麦芽
- 益智仁
- 肉豆蔻
- 肉豆蔻衣
- 望江南子
- 猪牙皂
- 桂花子
- 牛蒡子
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- 蔓荆子
- 桂丁
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