鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
1.鸡蛋打散,香菜切碎,小葱切碎
2.蚝仔洗干净,沥干水,放入容器中
3.蛋液中加入少许盐和糖,搅拌均匀
4.容器中加入蛋液,搅匀
5.加入切碎的香菜和葱花,盖上容器盖,送入微波炉,中高火加热5分钟即可
1.蚝仔要充分洗干净,以免有泥沙;
2.不要提前加热蚝仔,以免蚝仔爆裂;
3.如果有番薯粉,可用水调匀,与鸡蛋一同加入,味道更加正宗;
4.香菜不是必须,可根据个人口味选择。
原文地址:无粉蚵仔煎(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459127579124254.shtml)