无粉蚵仔煎

发表日期:2016-03-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com
无粉蚵仔煎的做法

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

  • 蚝仔100g
  • 鸡蛋2个
  • 香菜1棵
  • 小葱1根
  • 适量
  • 少许

菜谱做法:

  • 1.鸡蛋打散,香菜切碎,小葱切碎

  • 2.蚝仔洗干净,沥干水,放入容器中

  • 3.蛋液中加入少许盐和糖,搅拌均匀

  • 4.容器中加入蛋液,搅匀

  • 5.加入切碎的香菜和葱花,盖上容器盖,送入微波炉,中高火加热5分钟即可

菜谱小贴士:

1.蚝仔要充分洗干净,以免有泥沙;
2.不要提前加热蚝仔,以免蚝仔爆裂;
3.如果有番薯粉,可用水调匀,与鸡蛋一同加入,味道更加正宗;
4.香菜不是必须,可根据个人口味选择。

原文地址:无粉蚵仔煎(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459127579124254.shtml)

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