清炒鱿鱼卷
发表日期：2016-04-09 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 清水
- 淀粉半茶匙
- 糖
- 料酒
菜谱做法：
-
1.1青红椒切小块
-
2.2鱿鱼洗净后斜刀切
-
3.鱿鱼放入一点点淀粉抓匀
-
4.锅加热后先放入2茶匙食用油爆香葱姜末
-
5.随后放入鱿鱼，快速翻炒
-
6.加入料酒、盐、糖，放入青红椒快速翻炒后关火即可
菜谱小贴士：
切忌炒鱿鱼这道菜时火候一定掌握好，鱿鱼如果火候大炒过火会嚼不烂，所以再炒的时候一定要中火或是中小火，炒的时间不宜过长，鱿鱼变色后就熟的差不多了，等你再加完调味品和配菜基本上就可以关火了。
原文地址：清炒鱿鱼卷(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460163649127186.shtml)
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