1.12酸黄瓜三根切片,鸡蛋三个打散备用
2.21热油爆香葱花
3.下入鸡蛋液
4.至蛋液凝固后快速划散
5.将鸡蛋铲到碗里备用
6.另起一锅,热油爆香剁椒
7.下入青瓜片同炒
8.加入鸡蛋同炒
9.最后放入盐炒匀即可
这个青瓜里本身有盐份,所以这道菜的盐要少放
原文地址:剁椒酸青瓜炒鸡蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460509259128052.shtml)