日式料理 日式大阪烧的做法(全文)

【导读】日式大阪烧有哪些做法？日本的料理有很多而且用料非常的讲究，味道非常的好，其中日式大阪烧就非常的受欢迎。那么日式大阪烧有哪些做法？接下来就来看看日式大阪烧的做法吧。

日式大阪烧

原料：圆白菜、鱿鱼、鸡蛋、面粉、烤肉酱、色拉酱、木鱼花、盐

做法

1.圆白菜切成丝，加入面粉和鱿鱼丁；

2.再加入鸡蛋和盐，搅拌均匀备用；

3.预热电饼铛，将混合好的菜团倒入；

4.选择烤饼的功能键，盖上盖；

5.几分钟后菜饼就煎好了；

6.将煎好的菜饼放入盘中；

7.先挤上些烤肉酱；

8.再挤上沙拉酱；

日式料理 日式大阪烧的做法

9.最后点缀上木鱼花即可。美味的日式大阪烧就完成了。

大阪烧

原料：高丽菜半颗、红椒1个（或者胡萝卜半个）、肉末100克、酱油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉酱1勺、小虾20克（也可用鲜虾）、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉适量、油50克、沙拉酱适量、海苔一片、柴鱼片适量

做法

1、高丽菜、红椒洗净，切成极细的丝，置于大盆中；

2、猪肉剁成末，加入酱油、辣椒粉和烤肉酱拌匀；

3、将肉末和小虾皮倒入盆中；

4、加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉；

5、加少量水拌匀成干稀适度的面糊；

6、煎锅倒油烧、至六成热，倒入面糊，中小炎煎制；

7、待一面煎至金黄时再翻面煎另一面，至熟透；

9、将煎好的面饼盛出，表面挤适量沙拉酱（多少随各人喜欢），撒上海苔丝和柴鱼片（有海苔粉更好，没有用海苔剪碎或剪成丝亦可）。

日式披萨大阪烧

配料：高粉540克，糖80克，盐8克，蛋液80克，奶粉30克，水310克，玉米油80克

馅料：番茄酱、沙拉酱、培根和柴鱼花适量

做法

1.将面团揉好发酵后分成11个小面团，然后擀压成圆形，放入烤盘；

2.二次发酵后的样子；

3.表面刷蛋液；

日式料理 日式大阪烧的做法

4.抹番茄酱，放上培根；

5-6.挤上沙拉；

7.烤箱预热200度，烤15分钟；

8.出炉后对折（我考虑是不是不对折也一样呢，还可以多放些馅料），再挤上沙拉酱；

9.撒上柴鱼花。

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