四川韩包子多少钱一个 家庭自制韩包子的做法(5)
发表日期：2017-11-09 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
馅料：猪肉150克、葱姜水120克、盐5克、白糖5克、胡椒粉少许，老抽5克。
份量：12个
鲜肉包做法
1、将肉馅(三成肥七成瘦)放入容器中。
2、葱姜水分几次加入肉馅中(葱10克、姜5克切碎加水105克用搅拌器搅拌均匀)。
3、再倒入其他调料和5克葱末。
4、搅拌均匀(搅拌好的肉馅放冰箱冷藏)。
5、面粉，水、酵母(白糖)揉成面团发酵至两倍大。
6、然后分成12份。
7、将小剂子按平(中间厚一点，边上薄一点)。
四川韩包子多少钱一个
8、包入猪肉馅。
9、将猪肉馅包好。
10、放在涂过油的蒸笼上(或者下面放硅油纸)30度的环境下，发酵30分钟左右。冷水上锅，蒸18分钟左右，关火后三分钟开盖。
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