孕妇家常菜谱 孕妇安胎吃什么(2)

香菇鸡粥

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

做法

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把原料一次都放进去，水不能加的太满。

猪肝西红柿浓汤

材料：大番茄2个、猪肝1小块。

做法

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

孕妇家常菜谱

4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。

5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

糖醋带鱼

材料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

制作过程

1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净。

2、把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。

3、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出。

4、锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

原文地址：孕妇家常菜谱 孕妇安胎吃什么(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yunfushipu/1464908111148227.shtml)