玉米窝窝头的做法大全 健康的粗粮早餐(2)

奶香玉米窝窝头

原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。

做法

1、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。

2、盖上湿布，让面团醒10分钟。

3、把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。

4、拿一个小剂子，揉圆，捏成窝窝头，依次做好，放入笼中。

5、上火蒸，上汽后再蒸10分钟即可。

桂花玉米面窝窝头

原料：玉米面250g、豆渣286g、桂花酱20g、水22g±

做法

1、玉米面放入料理碗

2、中间放入豆渣慢慢混合并

3、根据面团情况酌情加入清水

玉米窝窝头的做法大全

4、加入桂花酱揉匀

5、按重分为15个约40g一个

6、左手掌用水润湿

7、将面团握在虎口中间

8、中指蘸少量水按入面团中间和大拇指配合，边转边捏，成型后放入垫了纱布的蒸锅，上汽后蒸25分钟完成

原文地址：玉米窝窝头的做法大全 健康的粗粮早餐(2)(http://www.99yangshengtang.com/yumi/1466827997158158.shtml)