“想赚钱,啥材料都拣最便宜的买。”徐先生说,他总在晚上“捞菜底”,运气好的话素菜成本能降三分之一。荤菜门道更多,比如猪肉,买“槽头肉(指猪头与身体连接部位的肉,含较多淋巴)”充当后腿肉。买便宜的翅根裹上一层面,充当鸡腿卖。这样一干就是三年。“三年能赚多少钱?”河南商报记者问,徐先生沉默片刻后说,“我现在不干了,怕遭报应。
在郑东新区上班的一位市民称,“盒饭在白领中受欢迎,因为价格便宜,只需不到10块钱,如果去一般的店里用餐,要花费一二十块钱。”对盒饭的品质,“盒饭族”关心甚少。盒饭摊主大多通过散发外卖单、小卡片等方式争取客源,“盒饭族”对盒饭的加工地点、生产条件一无所知。图为一家盒饭店的操作间。
原文地址:揭秘郑州“黑盒饭”制作过程 了解吃快餐盒饭的危害(2)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/yangshengzixun/142399632020840.shtml)