大白菜能空腹吃吗 大白菜怎么吃排毒(3)

2.取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。

3.锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。

4.放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。

5.炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。

油泼白菜丝的做法

材料：大白菜3片(最好用白菜心或者脆的白菜帮)、辣椒粉(根据自己的口味放)、酱油10克、醋15克、绿葱花20克、盐少许、花椒粉一点点、植物油30克。

做法：

1、将白菜洗干净，甩去上面的水。

2、将白菜帮片开成两片，这样片开后切出来的丝粗细均匀。

3、将切好的白菜放到盘子中，在上面倒上酱油和醋。

4、在上面再放上葱花、盐、花椒粉、辣椒粉。

大白菜能空腹吃吗

5、将油放到不锈钢汤勺中，在火上烧热(一定要热)，然后到在辣椒上。

6、拌匀后就可以吃了，一定要现拌现吃，这样才能脆爽。

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