老年人营养膳食的八大养生原则(2)
发表日期：2015-03-18 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
油脂要适当
老年人的膳食提倡清淡，每日烹调用的植物油也不宜过多。
粗细要搭配
食物纤维可以帮助肠道蠕动，预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。但过多的食物纤维，特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸引，所以在膳食里应该合理搭配。
原文地址：老年人营养膳食的八大养生原则(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142666209851630.shtml)
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