4.加入青椒丝,和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐,并且放少许的水后,继续翻炒至青椒熟,加入少许的鸡精,即可装盘盛出。
做法二
材料
主料:鸡蛋200克,青椒100克,
调料:猪油20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克
做法
1.将青椒用清水洗净,去籽,切成块;
2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3.锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
4.锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
鸡蛋是凉性还是热性
5.放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
6.翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
做法三
材料
鸡蛋,青椒,葱,盐,酱油,料酒,花椒面
原文地址:鸡蛋是凉性还是热性 青椒炒鸡蛋怎么做好吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/jidan/1501975610201447.shtml)