做法
1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味),打起泡为止。
2.将青椒掰成大小适中的块,切葱花备用。
3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油,油开后放葱花,炒香后放入青椒块,加花椒面、少许酱油翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK啦!
做法四
材料
鸡蛋5-6只,甜椒丝,盐
做法
1.鸡蛋取5~6只加盐打散。
鸡蛋是凉性还是热性
2.支上油锅把鸡蛋倒如,中火煎熟,见金黄,再翻过来煎另一面。
3.加上甜椒丝,少许盐炒香为止。
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原文地址:鸡蛋是凉性还是热性 青椒炒鸡蛋怎么做好吃(3)(http://www.99yangshengtang.com/jidan/1501975610201447.shtml)