【导读】南瓜粥的家常做法,南瓜粥是我们在日常生活中经常会吃到的一种杂粮粥,是比较营养健康的,那么南瓜粥的家常做法有哪些呢?小编给大家讲讲南瓜粥的家常做法。
南瓜粥的家常做法
做法一
材料
南瓜,鸡腿,米,蘑菇,百叶(已经焯过水),姜,蒜,料酒,盐,蜂蜜,糖。
做法
1.鸡腿去骨去皮,切成小块用姜蒜,料酒,盐和少许蜂蜜腌制半小时以上。
2.南瓜去皮去馕切成小块。
3.蘑菇切片焯水后备用。
南瓜粥的家常做法
4.不粘锅加油烧热,倒入鸡肉,翻炒至变色即可(把姜,蒜这些取出)。
5.普通米加水煮开后加南瓜粒,再次煮开后转小火(水要一次加足,中途加水,会影响粥的质量和口感)。
6.煮至粥稍粘稠,南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶,并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌,以免糊锅)。
7.鸡肉连汤汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南瓜加入的时间,以及火候,保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)。
原文地址:南瓜粥的家常做法 今天吃南瓜了没(http://www.99yangshengtang.com/nangua/1500161950200148.shtml)