早上吃牛肉好吗 卤牛肉的家常做法(2)

发表日期:2017-09-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com

6.第二天取出入味的牛肉,先从中间切一刀。

7.逆牛肉纹路切片。

8.香菜切段。

9.小米辣切段。

10.大蒜压扁切碎。

11.将调料放一起拌均匀。

12.均匀的浇在牛肉上。

做法二


材料

原料:牛腱子(1500克)

配料:葱、姜、蒜、干辣椒、香料(花椒、八角、草果、良姜、淮山药、丁香、桂皮、香叶、小茴香等)

调料:酱油(老抽、生抽)、盐、糖


早上吃牛肉好吗

做法

1.牛腱子肉洗净,按照纹理切大块;葱切大段、姜切片、蒜去皮整瓣不切;

2.所有得香料用干净的纱布包好;

原文地址:早上吃牛肉好吗 卤牛肉的家常做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/niurou/1506554206203993.shtml)

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