3.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4.然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5.盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6.等待咖喱跟他们完全融化在一起的时候,汁也收得差不多了,均匀翻炒几下就可以关火。
做法三
材料
牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。
做法
1、牛肉和蔬菜切成块。
2、黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色。
3、加入洋葱略炒。
4、加入胡萝卜翻炒。
5、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧。
咖喱土豆的做法
小贴士
1、咖喱料味道要足。
2、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分)。
3、食材熬煮足够软烂。
原文地址:咖喱土豆的做法 家常土豆的吃法(3)(http://www.99yangshengtang.com/tudou/1488583860188555.shtml)