白糖:富含碳水化合物
1.1青梅去核,把果肉切成小丁。
2.2芒果一切为两半,把核掏出,然后在果肉上划十字,取果肉,果肉放到锅里,加入一碗水和白糖,用勺子一边搅拌,一边小火煮开,晾凉备用。
3.把晾凉的芒果水倒到搅拌机中,搅拌成果酱。
4.倒到长形乐扣盒中,三四厘米高就好,不要太厚。
5.放进冰箱冷藏室,大概三个小时后,正是凝结起来的时机,取出,用勺子把一层一层把冰刮到边上,再铺平,放进冷藏室,每隔一小时又重复一次,重复三四次就行了。
其实直接加纯净水打果酱也是可以的,不过煮过的芒果更加蜜香,强烈推荐。里面加的果脯可以按自己喜爱添加。
原文地址:青梅芒果冰沙(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143329594377149.shtml)