椰汁芒果西米露

发表日期:2016-03-28 | 来源 :www.99yangshengtang.com
椰汁芒果西米露的做法

健康功效:

芒果:止呕、生津、益胃

食材用料:

  • 椰汁一瓶
  • 芒果两个
  • 西米100克
  • 20克

菜谱做法:

  • 1.准备材料

  • 2.西米在冷水中浸泡30分钟左右

  • 3.滤干水分后,倒入煮沸的开水中

  • 4.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

  • 5.倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连

  • 6.再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火

  • 7.将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时

  • 8.食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底

  • 9.加入适量白糖

  • 10.倒入椰汁搅拌均匀

  • 11.芒果去皮去核切成小丁

  • 12.放入杯子最上层即可

原文地址:椰汁芒果西米露(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459127562124247.shtml)

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