豉香干锅什锦菜

发表日期:2016-05-02 | 来源 :www.99yangshengtang.com
豉香干锅什锦菜的做法

健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

  • 五花肉200克
  • 杏鲍菇100克
  • 八宝豆豉酱
  • 豆腐干50克
  • 油豆腐泡50克
  • 西芹30克
  • 胡萝卜50克
  • 西兰花茎30克
  • 青椒30克
  • 葱姜蒜
  • 香叶
  • 桂皮
  • 辣椒
  • 八角
  • 花椒

菜谱做法:

  • 豉香干锅什锦菜的做法图解1

    1.豆腐干、油豆腐泡切块备用

  • 豉香干锅什锦菜的做法图解2

    2.1锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味

  • 豉香干锅什锦菜的做法图解3

    3.2五花肉洗净切薄片,杏鲍菇洗净,切片;青红椒洗净,切块;西兰花茎切片,葱姜蒜切末

  • 豉香干锅什锦菜的做法图解4

    4.将切好的五花肉片放入锅中煸炒

  • 豉香干锅什锦菜的做法图解5

    5.依次放入杏鲍菇、西芹、西兰花茎、胡萝卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒均匀

  • 豉香干锅什锦菜的做法图解6

    6.最后调入生抽、八宝豆豉酱,盐炒至入味即可

菜谱小贴士:

各种蔬菜,可依自己的口味来搭配。

原文地址:豉香干锅什锦菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462150824138772.shtml)

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