番茄意大利面的做法 意大利面的家常做法(3)

9、在锅里放水烧开，然后下意大利面，煮15分钟。

10、将煮好的面放入篓子眼比较密集的篓子里，用凉水冲凉刚煮熟的意大利面。

11、待意大利面晾干之后，再重复炒的过程。

12、炉子开中火，放少许橄榄油（不要等到油烧得冒烟了再下面炒面），下处理好的意大利面，翻炒两分钟。

13、然后倒入前面制作好的所有原料，继续翻炒两分钟。

14、加少许盐、少许香油和少许胡椒，炒匀即可。

意大利面条配番茄汁

材料：面条、番茄、番茄汁、罗勒叶、洋葱末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒

做法

1、面条用滚水煮8分钟左右捞出，用凉开水冲冷，沥干水分，拌入橄榄油。

2、番茄去皮切粒，罗勒叶切成丝。

番茄意大利面的做法

3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁，并加盐、胡椒调味；面条在开水中烫热后投入翻炒，直至汁水浓缩至一半。

4、面条装盆后，撒上芝士粉和芫荽末即可。

蕃茄蘑菇肉酱意大利面

材料：意大利面，猪肉末，西红柿3个，蘑菇4个，洋葱半个，蒜2瓣，盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄沙司，黄油，橄榄油，红酒少许

做法

1.意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连

原文地址：番茄意大利面的做法 意大利面的家常做法(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yidalimian/1467499915163273.shtml)