孕妇食谱家常菜 孕妈妈必备开胃菜

【导读】孕妇食谱家常菜有哪些?孕妈妈在怀孕过程中，可能出现吃不下饭的情况，那么，孕妇食谱家常菜有哪些，有哪些家常菜适合孕妈妈开胃的呢?一起和99养生堂小编来看看孕妇食谱家常菜的做法吧!

孕妇食谱家常菜

一、鲜酸萝卜汤

这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。

原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。

做法：

1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。

2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。

3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。

二、酸菜鲫鱼汤

孕妇食谱家常菜

原料：活鲫鱼500克，熟火腿25克，泡青菜、苦笋(净)各100克，色拉油20克，精盐10克，味精2克，绍酒10克，胡椒粉1克，葱花、姜丝各25克，高汤1000克。

酸菜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净，用洁布擦去血污;泡青菜切片，苦笋、火腿分别切成5厘米长、2厘米宽的片备用。

2.炒锅放在火上，放入色拉油，烧至五成热，下入葱花、姜丝煸炒，倒入高汤烧沸，捞去葱花、姜丝不用。放入鲫鱼、泡青菜、苦笋、火腿片，加入胡椒粉、精盐、绍酒烧开，撇尽浮沫，加盖煮5分钟，放入味精，盛入大汤碗内即成。

酸菜鲫鱼汤的特点：汤鲜味美，鱼肉细嫩，清淡适口。

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