浙菜有哪些做法 浙菜的经典菜(3)
发表日期：2016-08-05 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
7.碗中抹上熟猪油后把香菇放入碗底
8.冬笋先切薄片
9.再切成细丝
10.同样的把火腿和鸡胸肉都切成细丝
11.再把三丝错开沿着碗壁放入碗中
12.中间加入余下的三丝，用手轻轻压紧
13.高汤用大火煮热后加入牛肉粉拌匀后熄火
14.往碗里加入一勺高汤后盖上大火蒸10分钟后熄火
上海菜饭
材料：五花肉100g，小白菜200g，大米100g，盐3g
做法
1.五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。
2.炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。
3.油热后，放入五花肉片。
浙菜有哪些做法
4.待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。
5.翻炒片刻后加入大米、清水和盐，搅拌均匀。
6.启动“意式炖饭”模式。
7.炖煮锅工作结束后，将饭盛入碗中即可。
原文地址：浙菜有哪些做法 浙菜的经典菜(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/zhecai/1470350107169034.shtml)
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