胡萝卜汁和酒不能同饮 了解那些生活中的饮食禁忌(5)
发表日期：2015-02-15 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
平日人们说晚餐要少吃，说的是晚餐要低脂，低热量，蔬菜却是要增加的。只要是少油烹调，晚餐吃蔬菜不会引起发胖，用它替代晚餐桌上的鸡鸭鱼肉，对预防慢性病更有好处。
Q6：是否颜色越深的蔬菜越有营养?
总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深的品种保健效果更好，比如说，深红色的番茄，番茄红素含量远高于粉红色的番茄;浅绿色的叶菜，维生素B2、叶酸、维生素K、镁、类黄酮等多种健康成分含量低于深绿色的品种。
对于同一棵菜来说，深色的部分总是比浅色的部分营养成分和保健成分含量更高。
Q7：多吃蔬菜是否可能造成胃肠不适?
原文地址：胡萝卜汁和酒不能同饮 了解那些生活中的饮食禁忌(5)(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/142396488618854.shtml)
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