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[川菜]蔬菜牛腩汤的做法适合冬至喝的营养汤

蔬菜牛腩汤的做法：天气越来越冷了，冬至就快到来，在四川冬至这天有吃牛羊肉的传统，据说吃了牛羊肉就会增强抵抗力，冬天就不会怕冷啦！蔬菜牛腩汤是 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]酒酿的做法醪糟做法详解

醪糟又叫酒酿、甜酒，是糯米蒸熟后经过发酵做成的，可以直接吃也可以制作各种甜点，美味又营养，是很受欢迎的民间小吃，我为大家介绍醪糟的家庭自制法。 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]胡玉美豆瓣酱健脾开胃

胡玉美豆瓣酱的做法非常的简单，材料也不会很复杂。味香，鲜，微辣，酱色乌黑，历史悠久，属于健脾开胃的食谱，提醒各位豆瓣酱的主料是蚕豆，蚕豆不宜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]香辣水煮肉片

水煮是川菜的一种做法，看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只要稍微用心，你一定会做出一碗让人惊艳的水煮肉片来，味道 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]四川家家都会做的小吃醪糟粉子蛋

醪糟粉子蛋就是醪糟煮粉子和鸡蛋，因为醪糟易挥发，所以都是先煮粉子和鸡蛋，鸡蛋最好煮成溏心蛋（也可打散煮成蛋花，那么久最后淋入），最后加入醪糟稍 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]香煎鲅鱼的做法营养好吃的快手菜

香煎鲅鱼的做法：鱼是很多人都很喜欢的美食，但做鱼却是很多人都觉得麻烦的事情，大多数的鱼菜都要又炸又煮的确也很麻烦，我为大家介绍一道超级简单的但 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]芽菜鲜肉酥皮月饼的做法

酥皮月饼的做法：酥皮月饼是苏式月饼的代表，是用水油皮和油酥两种韧性和含油量不同的面团层叠而成形成层层的酥皮，吃起来酥脆可口，很受大家欢迎。鲜肉 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鱼香茄子

茄子过油炸过口感才最好，先过油炸过再略炒一下，不光卖相好看，味道也好，非常下饭呢。不过油炸食物不健康，偶尔为之解解馋还可以，多吃可不宜哦。此道 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]泡椒版水煮肉片的做法

这道泡椒版水煮肉片看起来灰常清淡的汤和肉，但是吃起来麻麻辣辣，还带些酸味。主料：猪里脊肉400克绿豆芽适量黄瓜半根调料：食盐适量鸡精2克葱5克生抽 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]青红椒炒茭白的做法

青红椒炒茭白的做法：茭白在四川叫高笋，是很受欢迎的蔬菜，素炒或者炒肉、烧肉都很好吃，为大家介绍一道素炒的茭白--青红椒炒茭白，做法很简单，但既好吃 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]改良版水煮肉片

水煮肉片是大家喜欢的菜式之一，做法也有很多，这款改良版水煮肉片不油腻，希望大家喜欢。材料主料：，猪通脊肉，辅料：，金针菇，调料：，姜，葱，蒜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]香辣鱼的制作方法图解

香辣鱼的制作方法：锡纸包鱼是很多人都很喜欢的一道菜，因为锡纸保存住了鱼的水分和鲜美，所以吃起来特别美味，纸包香辣鱼是我自创的一道菜，很适合宴客 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]香菇鱼块怎么做香菇鱼块的做法

香菇鱼块怎么做？香菇鱼块的做法？香菇是非常美味的菌类食物，并且还有丰富的营养价值。对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇鱼块怎么 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鲍鱼鸽蛋怎么做鲍鱼鸽蛋的做法

鲍鱼鸽蛋怎么做？鲍鱼鸽蛋的做法？鲍鱼是大家非常喜爱的昂贵食物之一，但随着经济的发展，鲍鱼宴也经常出现在各种餐桌上。接下来，养生频道小编就为大 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]如何煮水煮肉片

特色：川味名菜，麻辣味浓，汁厚。主料：瘦牛肉 250克辅料：白菜200克调料：豆油40克，食盐2克，酱油3克，鸡精少许，葱适量，姜5克，蒜4瓣，花椒20粒，干 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]龙眼咸烧白怎么做龙眼咸烧白的做法

龙眼咸烧白怎么做？龙眼咸烧白的做法？一看到这个菜的名字，大家都会猜到这个菜的口味是咸味的。龙眼咸烧白具有滋阴、开胃、治疗贫血等功效。接下来，为 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鲜椒豆瓣酱的做法图解

鲜椒豆瓣酱的做法：豆瓣酱是四川人餐桌上离不开的佐料，一般家庭都会自制豆瓣酱，其实四川人说的豆瓣儿含义很广，不仅仅指有蚕豆的郫县豆瓣酱，还泛指各 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鸡蓉鲍片怎么做鸡蓉鲍片的做法

鸡蓉鲍片怎么做？鸡蓉鲍片的做法？鸡蓉鲍片是哪里的菜？想必大家对鲍鱼都非常熟悉，鲍鱼是一种珍贵的食物，并且具有滋阴、美容等功效，是女性朋友最爱吃 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]如何做水煮肉片?水煮肉片的家常做法

【导读】这个看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！主料：瘦牛肉 2 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]传统川菜竹笋肝膏汤的做法

竹笋肝膏汤的做法：竹笋肝膏汤是很传统的川菜，汤清味鲜猪肝细腻，是很清淡美味的汤菜。川菜给人的印象是麻辣，所以看起来很清淡的竹笋肝膏汤就显得有些 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17