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[川菜]怎么做麻辣鸡翅干锅麻辣鸡翅的做法

干锅麻辣鸡翅是大家都很喜欢的一道川菜，所谓干锅是区别于火锅的一种叫法，最早是将炒好的菜放入生铁锅中，上桌时在锅下加热，吃的时候菜不会冷却，后来 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]川菜鸡油广肚的做法

鸡油广肚的特色：色泽乳白翠绿，鱼肚清鲜适口。菜系及功效：川菜口味：咸鲜味工艺：烧鸡油广肚的制作材料：主料：鱼肚100克辅料：油菜心500克调料： ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]川菜：椒麻浸鲈鱼的做法

【导读】椒麻浸鲈鱼的做法非常的家常，其实椒麻浸鲈鱼的做法没有什么特别,这道菜不仅好吃,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]抗癌至宝蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花是一道很受欢迎的素菜。西兰花可能最显著的特点就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素 C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]水煮肉片是哪里的菜水煮肉片的做法

水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是麻、辣、鲜、烫。今天小编就为大家介绍水煮肉片的做法，让每个人都学会这道受欢 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]冬瓜咸肉怎么做冬瓜咸肉的做法

冬瓜是大家一年四季都非常喜爱的食物，不仅开胃，而且还对脾胃都有很好的帮助。今天，养生频道小编就来为大家介绍：冬瓜咸肉怎么做?冬瓜咸肉的做法? 菜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]三鲜参片汤是哪里的菜三鲜参片汤的做法

【导读】提到三鲜参片汤，有些人会把这道菜与我们日常吃的片汤联系起来，其实不是的，片汤只是一个名字，主要的材料是海参。下面小编为大家介绍：三鲜参 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]糯米饭的做法:川味糯米饭的做法川味糯米饭的做

川味糯米饭属于川菜，主料为糯米。其特色是：软糯咸香，腊味浓厚。菜系及功效：川菜川味糯米饭的制作材料：主料：糯米,腊肉,豌豆, 土豆 ,青红柿子椒 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]口水鸡是哪里的菜系

口水鸡这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。口水鸡不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]脆滑肉是哪里的菜系

脆滑肉是川菜之一，此菜肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。主料：猪肉 (肥)100克,猪肉(瘦)100克调料：猪油(炼制)50克,酱油25克,大葱25克,胡椒粉1克,姜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]麻辣火锅麻辣火锅底料的做法四川麻辣火锅的

麻辣火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的席上春风，为食客们所津津乐道。做法：煮口味：麻辣味主料：火锅底料25g江米酒20g白糖25g味精5g生抽100g花椒2 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鸡茸海蜇怎么做鸡茸海蜇的做法

鸡茸海蜇怎么做？鸡茸海蜇的做法？海蜇是一种营养价值非常高的食物，并且现在经常在人们的餐桌上出现，可是你了解鸡茸海蜇怎么做？鸡茸海蜇的做法？鸡 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]水煮鱼怎么做教你麻辣水煮鱼的做法

水煮鱼可谓川菜中的代表作之一，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]回锅肉的家常做法

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鸡蓉鱼肚怎么做鸡蓉鱼肚的做法

鸡蓉鱼肚怎么做?鸡蓉鱼肚的做法?鱼肚的营养价值是非常高的，鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。下面，就来教朋友们：鸡蓉鱼肚怎么做 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]川味五香牛肉干的做法

味道香醇可口。本菜式的牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]好吃的“苍蝇馆子”成都莫家牛肉馆

苍蝇馆子在成都是指路边的小餐馆，因为条件简陋、卫生条件差，常有苍蝇出没，所以戏称为苍蝇馆子，现在虽然路边摊的条件都有所改善，但大家仍旧把店堂不 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]四川江湖菜烧鸡公火锅

烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，因四川人称公鸡为鸡公而得名。它是一道典型的江湖菜，说它是江湖菜，无非是说它草创于山野乡场，这种风味火锅源于重庆。此菜 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鱼香排骨怎么做鱼香排骨的做法

鱼香排骨怎么做?鱼香排骨的做法?排骨一直是人们非常喜爱的肉类食物之一，不仅做法简单，并且营养价值也非常高。下面，小编就来为朋友们详细介绍：鱼香 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17
[川菜]鱼香回锅鸭怎么做鱼香回锅鸭的做法

鱼香回锅鸭怎么做?鱼香回锅鸭的做法?生活中许多人都在嚷嚷着减肥，然而有些人身材非常苗条。但是在婚后怀孕到医院检查的时候，大夫的一句太瘦了，不好养胎 ... [更多详细]
发布日期：2014-12-17